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售價:7299  |
產品說明[JIA INC.]蒸鍋蒸籠系列經典全套4件組商品含：JIA INC.蒸鍋蒸籠組24CM、蒸缽、高蒸籠盤、滿系列多功能食物盒(可選色)，共4件組 (原價＄8520)※多功能食物盒請於訂單備註欄註明想要的顏色 (深綠或淺綠二選一)。前四名下訂的會員，再享免費體驗課程活動！「 NAKEDFOOD裸食私廚 X JIA INC.品家家品 」工作坊課程活動乙次 (價值NT1,500/人) 課程地點：台北市中正區新生南路一段160巷22‐1號(1) 課程日期：7/11(六) 15:00-17:00 活化身心歡度盛夏，醱酵過程能活化食物，釋放出對身體有助益的益生菌與酵素，可增進身體循環、消化、和免疫系統。將透過活潑有趣的課程，由主廚PRASHANTHA LACHANNA示範JIA INC.蒸鍋蒸籠組使用，並完成令人驚豔的美味。體驗內容含：• 醱酵食譜手作體驗• 品嚐3道醱酵美食1. 印式香料漬南瓜松子與葡萄乾2. 輕蒸印式依德利醱酵麵包，佐生開心果椰子酸辣醬 & 檸檬香茅醬3. 糙米發酵飲更多訊息：HTTPS://WWW.FACEBOOK.COM/EVENTS/468901533267182/(2) 課程日期：7/18(六) 15:00-17:00 熱力四射迎盛夏，甩開油膩與暑溽，課程中將與大家一起體驗手做，準備數道令人食指大動的夏日裸食開胃小點，以及清爽美味的夏日輕調酒飲品!工作坊內容包含:• 食譜手作體驗• 品嚐盛夏美味小點1.酪梨薯條和素芥末蛋黃醬2.蕃紅花乳酪佐蘆筍3.蔓越莓、夏威夷果醬節瓜船4.夏日輕調酒飲品：奇亞籽、白葡萄酒、覆盆子、生薑、奧勒岡更多訊息：HTTPS://WWW.FACEBOOK.COM/EVENTS/478527445633957/※ 將採訂單的前後順序，讓會員依序選擇想體驗的課程內容※ 場次名額有限，額滿為止。※ 一筆訂單可出席體驗的人數為一名。※ 客服人員將於商品出貨後主動聯繫報名事宜。〈 蒸鍋蒸籠 〉尊循古法 家用詮釋蒸籠，自中國漢高祖年代，大將軍韓信以天然竹木材料製作炊具，利用水蒸氣蒸熟食物，如此一來不僅避免紮營炊煙曝露軍營位置，蒸煮前的乾食更耐久存，不易腐 敗。蒸籠料理為華人飲食文化中具特色且具代表性的烹煮方式之一，西方國家基於健康與營養之由更醉心於華人的蒸煮料理當中。JIA INC.品家家品邀請瑞典及蘇格蘭設計師「OFFICE FOR PRODUCT DESIGN」，以經典的竹蒸籠作發想，加入當代設計項目，同時尊重其獨特的傳統意義，不僅外觀設計極簡優雅，在功能上更為之注入新意。其鍋身以優質耐火 土製成，對溫度變化有卓越的耐受性，打破一般陶瓷無法直火加熱的限制。手工製成的柳杉木蒸籠，由老師傅精心手造，呈現異材質結合的工藝之美。柳杉木獨特的 香氣于烹煮時滲透至食物中，使食物帶有醇厚木質的芬芳。此外，蒸籠以透氣吸水的赤陶代替一般全竹的底盤，使蒸煮的食材不含過多水氣，避免食材過度濕軟。一鍋多用的JIA INC.品家家品「蒸鍋蒸籠組」不僅是蒸籠，亦為燉鍋，上蒸下煮，一次做好二道美味料理，亦可分開使用，讓消費者可享受自由隨心的烹飪樂趣。遠紅外線認證蒸健康JIA INC.品家家品器皿經最嚴格歐規LFGB(LEBENSMITTEL- UND FUTTERMITTELGESETZBUCH)測試認可，而蒸鍋蒸籠組經香港遠紅外線協會(HKFIRA)檢測後核發認證，其耐火土鍋身之遠紅外線放射 率達80%。使用遠紅外線耐火土鍋烹調，能有效將食材快速均勻加熱，同時保持食物水分和營養價值，且能微化水分子和油分子，使更容易吸收，美味蒸健康!〈 蒸缽〉蒸缽 蒸功夫更健康，更美味，更迅速，更輕鬆，更多用途，更多樂趣！靈感來自於雲南汽鍋的JIA蒸缽，底部喇叭型上突汽孔為其造型特色，與加入適當水量的蒸鍋搭配烹飪，即可透過氣孔滲壓而出的蒸氣循環將食材燉熟，不僅縮短烹飪時間，讓食材均勻受熱，透過底鍋隔水加熱也能提供溫和且穩定的加溫模式，自然釋放出食材本身鮮甜的真滋味，保留更完整的營養。有了JIA蒸缽，你只需要發揮你的創意，花最少的工夫和時間，就能完成一桌好菜，從開胃小點、精心主菜到特色甜品，讓你充分享受自在料理的快樂！〈滿 多功能食物盒〉家中廚房裡忙碌的身影，煲湯、滷肉、燉菜，溫暖的家常美味，是滿滿的愛。把愛滿滿裝盛在容器裡存放妥善，密實蓋緊、排放整齊；居家外出，隨時取出，美味溫暖即時再現。搭配兼具隔熱墊功能的天然竹製盒蓋，色澤溫潤，實用美學風格渾然天成；加上貼心隔熱套，暖心暖口卻不燙手。難怪人們總說：家是心底最溫暖的所在。 蒸鍋蒸籠得獎紀錄 商品規格〈蒸鍋蒸籠〉材質：耐火土，柳杉木，赤陶規格：Ø 24 X 29 X 21 CM〈高蒸籠盤〉材質：柳杉木、赤陶規格：Ø 24X 8.8 CM〈蒸缽〉材質 : 中溫瓷尺寸 : ø 23 X 6.7 CM〈滿 多功能食物盒〉材質 : 竹、陶瓷、矽膠尺寸 : 上蓋 Ø 9 X 10.5 CM / 食物盒 Ø 9 X 10.5 CM (660CC)設計師 : KATECHUNGDESIGN注意事項〈蒸鍋〉初次使用1.請將鍋身充分浸泡于清水中，靜置24小時。2.浸泡完畢，建議先以白粥進行首次烹煮，以利日後清潔保養。以小火將1杯白米與8分滿清水，熬煮至濃稠白粥狀。(若沒有白米，亦可以一杯麵粉代替)。3.蒸鍋適用於明火、烤箱、微波爐等。日常保養‧蒸鍋蒸籠同時使用時，建議鍋內水位不超過5分滿，以達最佳烹調效果。‧若鍋內殘留異味，建議以蒸鍋烹煮茶葉，並將茶水靜置於鍋內6∼8小時以去除異味。‧鍋底長期接觸火源後若變為深褐色，屬正常現象。‧以中性清潔劑與海綿清洗。清洗後以乾布擦去表面水分，底部朝上自然風乾，確認器皿已完全乾燥後，收納於乾燥通風處。〈蒸籠〉‧使用蒸籠時，建議將食物放在盤子上，或墊一層烘培紙，以避免食物直接沾黏於赤陶上而留下殘漬。‧以中性清潔劑與海綿清洗。清洗完畢後請直立晾乾。確認器皿已完全乾燥後，收納於乾燥通風處。‧若蒸籠不慎沾染食物異味，建議以溫小蘇打水(溫水:小蘇打=10:1)，浸泡使用說明‧易碎，避免碰撞。‧不能將冷水直接倒入熱鍋中，避免冷熱溫度反差太大造成鍋面損壞，以延長鍋身使用壽命。〈蒸缽〉使用方式STEP 1: 蒸缽內放入食材。STEP 2: 蒸鍋內加水，放上蒸缽。STEP 3: 加蓋，蒸煮，完成。使用說明‧產品不能直接用於明火。蒸煮時需搭配JIA蒸鍋(23CM)使用。‧蒸煮時，下方蒸鍋建議最大盛水量為1.2公升。‧蒸缽內擺放食材時，盡量平均分佈，以便熱力能快速穿透，保持鮮美滋味。‧亦適用於微波爐及烤箱。‧加熱後與盛裝熱食時，請小心燙手。‧小心輕放，避免碰撞造成破裂損壞。‧建議以海綿與中性清潔劑手洗，亦適用於洗碗機。‧未上釉處若沾染油漬醬汁等，以中性清潔劑及海棉清潔即可。〈滿 多功能食物盒〉竹製上蓋‧天然材質上蓋請勿加熱、冷藏或冷凍。可做為餐盤或隔熱墊使用。矽膠隔熱套‧無毒性食品安全級矽膠材質。具隔熱、保溫、防碰撞與防滑功能。‧請避免接觸尖銳物品，以免損傷矽膠表面。矽膠封蓋‧無毒性食品安全級矽膠材質，耐溫-10℃~230℃。可搭配陶瓷食物盒使用於微波爐與烤箱加熱，使用時請勿緊密蓋合，有助於蒸氣排出，並避免加熱過程中盒內醬汁濺出。‧使用矽膠封蓋加熱時請勿完全密合，以利蒸氣排出；加熱後請小心高溫氣體。‧使用矽膠封蓋加熱前，請確認盒內食物勿超過八分滿，以免食物醬汁受熱溢出。陶瓷食物盒‧可搭配矽膠隔熱外套與矽膠封蓋，使用於微波爐與烤箱加熱。‧易碎品，請避免碰撞。使用說明竹製上蓋‧建議使用中性清潔劑及海綿清洗，清洗後請擦去表面水分並自然風乾。‧天然材質製成，請勿使用於微波爐、烤箱、冰箱與洗碗機或長時間浸泡，以免變型、龜裂。‧請勿以硬質菜瓜布強力刷洗，以免刮傷表面。‧收藏前請務必確認完全乾燥，防止因氣候因素發霉。矽膠隔熱套‧耐溫-10℃~230℃，可搭配陶瓷食物盒使用於微波爐與烤箱加熱；適用於冰箱與洗碗機。‧若沾染油漬醬汁，可以溫水與中性清潔劑浸泡，再以海綿清洗。矽膠封蓋‧適用於冰箱與洗碗機，若沾染油漬醬汁，可以溫水與中性清潔劑浸泡，再以海綿清洗。陶瓷食物盒‧適用於冰箱與洗碗機。 蒸鍋蒸籠系列設計師OFFICE FOR PRODUCT DESIGN設 於香港，設計領域含蓋多元的產品及設計語彙。客戶群自新成立的小公司至全球性國際品牌，設計產品包含家具、照明、居家與電子用品。工作室始於2007年 NICOL BOYD與TOMAS ROSEN兩位設計師在創意上的結合。兩人相識於倫敦皇家藝術學院(ROYAL COLLEGE OF ART)。至今工作室的作品已廣受報導，並獲得許多國際設計大獎的肯定，包括IF GOLD金獎(2011)、紅點獎(RED DOT)(2008與2010)、G-MARK(2010)、DESIGN PLUS(2011)以及D&AD(2008)等設計大獎。 |
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資料來源：博客來 |
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